Gummibärchen selber machen

Bei den vielen tollen Ideen zum Gummibärchen selber machen, krieg ich direkt lust auf Gummibärchen. Ich glaub ich stell mich direkt heute nachmittag an den Herd und versuche das ganze mal :)

Bei Kochbar gibt es wirklich super Rezepte zum Gummibärchen selber machen. Bei mir hat es wunderbar geklappt.

100gr. frische Beeren (Erdbeeren, Kirschen, Johannisbeeren...) waschen, zerdrücken und durch ein feines Sieb streichen.

Vom entstandenen Fruchtsaft 5 EL abnehmen und mit 1 TL Zitronensaft, 1 EL Zucker, 1 gehäuften TL Stärke und 1 TL Apfelpektin (aus der Apotheke) vermischen.

Die Mischung in einem Topf zwei Minuten kochen und gut rühren, damit es keine Klumpen gibt.

Den heissen Brei in ein kleines Gefäss (oder in Motivförmchen) füllen und (im Keller) abkühlen lassen. Anschliessend in Stücke schneiden.

Hab ich selbst noch nicht ausprobiert aber vielleicht hilfts dir.

aber guckt mal bei www.kochbar.de, da gibts sogar einige rezepte^^ einfach bei suche, gummibärchen selber machen eingeben

also bei mir anner schule, hat der chemie-lk das auch gemacht.
war super lecker. die hatten dass in die milka-herz-förmchen gegossen und war genial. die haben auch noch viel zitronensaft mit rein oder so, dann wars auch toll sauer. gummibärchen selber machen? also machbar isses^^

okey gummibärchen selber machen ...em, das sieht echt kompliziert aus...

waaahh. geil...dann weiß ich hwas ich bald machen werde... ich liebe gummibärchen. selber machen ist so richtig cool.

hab mal gegooglt http://www.chefkoch.de/forum/2,36,173775/Gummibaerchen-selber-machen.html
das war jetzt nur eine seite gibt aber noch ein paar

http://www.old.uni-bayreuth.de/departments/didaktikchemie/s_lebensmittel/fruchtgummi_s.htm

Haben wir letztens im Chemie-Lk versucht - hat aber nicht so geklappt, wie wir wollten...
PS: Passt auf, dass die Gelatine nicht anbrennt! Das stinkt fürchterlich!!

man kann gummibärchen selber machen? wusste ich gar nicht. aber cool! warte auf das rezept!