Vegane Thunfisch Rezepte

Hab hier eins in meinen Kochbüchern gefunden (Das beste aus der veganen Küche, Heyne-Verlag

Zutaten:
-2,5 kg Karotten
-2 Selleriestangen, klein gehackt
-1 kleine rote Zwiebel, gewürfelt
-1 rote Paprika, ´gehackt
-1 Tomate, fein gewürfelt
- 4 EL eifreie Mayo
-2 EL Sojasoße
-1 EL Salz
- 2 TL Seetangpulver

Die Karotten in einem elektrischen Entsafter entsaften. Den "Brei" für den "Thunfisch" verwenden.
Sellerie, Zwiebel, Paprika und Tomate mischen. Mayonaise, Sojasoße, Salz und Seetangpulver zugeben. Die Masse kan wahlweise paniert und goldbraun angebraten oder zu einem frischen, gemischten Salat serviert werden.

@ RockabillyBabe,

Jap.
Vieles sogar.
Bis vor 5 monaten war mein freund nämlich Vegi. ^^
Es schmeckt einfach nicht wie fleisch das ist fackt.
(ist ja auch keins)

Wohl bemerkt ich esse gerade mal 1-2 mal die woche wirklich fleisch.

Ich würde an euer stelle auch nicht alle über einen kamm scheren.

@RockabillyBabe: davon würde ich nicht ausgehen %-) sind ja meistens die,nie nicht ohne ihren täglichen brocken fleisch auskommen können,die alle ersatz produkte über einen kamm scheren.ich kenne einen haufen sachen,die exakt so schmecken wie das original,mit dem vorteil,dass kein tier dafür sterben musste.also auch was für fleischliebhaber.

apfeleintopfs rezept sieht gut aus,werd ich auch mal ausprobieren :-)

Entweder man ist fleisch oder man ist kein fleisch oder fisch -.-
Immer versucht man den geschmack nachzumachen.
Fleischgeschmack geht nicht nachzumachen.


Veganen tunfish giebts nicht. Oo
Wie solln das gehn.

@Apfeleintopf: doch! Ein dickes Stück FLEISCH! :) :) :)

Und eine seeeehr gute Seite, falls du sie nicht schon selbst kennst: http://www.veganwelt.de/ :-)

Hallo :-)
wie wärs mit einem veganen Thunfischsalat? Hab gerade selbst mein Kochbuch auf der Suche nach dem Mittagsessen durchsucht :)
Ich habs aber selbst noch nicht ausprobiert, also kann ich dir leider nicht sagen, obs schmeckt :)

für 6 Portionen:
80g schwarze Oliven
80g Paprika
50g Zwiebeln
30g Kapern
1/2 Chilischote
400g Veggie Tuna
50ml Olivenöl
80g Mais
Salz
Pfeffer
nach Wunsch Zitronensaft

Zur Zubereitung:
Die Oliven gegebenenfalls entkernen und in Scheiben schneiden. Paprika waschen, Zwiebeln schälen und beides fein würfeln. Die Kapern grob hacken. Die Chilischote je nach Schärfewunsch entkernen und anschließend in sehr feine Scheiben schneiden.
Die vefane Thunfischrohmasse mit den Oliven, Paprika- und Ziwebelwürfeln, Kapern, Olivenöl und Chili vermischen. Den Mais hinzugeben und den Salat nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und gegebenefalls einem Schuss Zitronensaft abschmecken.

Falls du es ausprobieren solltest, wärs lieb wenn du mir vom Ergebnis berichten könntest :-) nichts geht über veganes Essen :-P

ich würde pizza damit belegen oder nen salat machen.

ich glaub,da guck ich auch mal nach,bin ja immer neugierig was solche ersatzsachen angeht,vegane ente ist jedenfalls schon mal lecker :-D

VEGANEN FISCH ??!! ?

oO


waas?



SOWAS (ekeliges) gibt :-D (hab s noch nicht probiert, stell s mir aber nicht appetitlich vor .. ^^

diese produkte sind meist auch ziemlich teuer :/

Hmmm hab gerade direkt mal im Supermarkt geschaut aber leider gabs da keinen Thunfischersatz in dieser veggie-Abteilung.würd mich ja echt mal interessieren wie es schmeckt!

*mich versteht

@cloudy: "wenn man keine Ahnung hat...." ich HAB ahnung- ich weiß nämlich, das Thunfisch NICHT vegan und auch nicht vegetarisch ist. Ich kenne aber auch die ERSATZPRODUKTE.
Soll sie sich halt korrekt ausdrücken! kann ja sein das sie so blöd ist und denkt, sie lebt vegan weil sie nur Fisch und Meeresfrüchte ist.

Feelia: nene, ich finde, wenn man keine blöden kommentare will, dann soll man sich richtig ausdrücken, und fertig. ich lege auch großen wert drauf, mich so auszudrücken das man sich versteht.

@cardiacpain:klar,denn das is ja das ziel^^aber klar ist,dass es da natürlich(wie bei jedem anderen lebensmittel sonst auch große qualitätsunterschiede gibt.und gutes hat auch da nun mal seinen preis..(aber naaj welcher veganer isst schon ständig was,das nach totem tier aussieht ne:-D)

@maxi80:naja also das ist aber jetzt nur ne sprachliche spitzfindigkeit...
denn jeder weiß (bzw kann sich denken),dass mit veganem thunfisch nur ein veganes ersatzprodukt mit konsistenz,aussehen und geschmack von thunfisch gemeint sein kann.(was bitte sonst?!xD)

Und dieser Ersatz schmeckt dann nach Thunfisch oder was? Oder sieht er nur so aus? Stelle mir das schwierig vor,den Geschmack so hinzubekommen.

wasn los?leute es gibt veganen thunfischersatz!;-)es gibt für so gut wie alles nen veganen ersatz...^^

@TE:entweder du machst halt dasselbe damit,wie du sonst mit echtem thunfisch machen würdest-da gibts ja auch genug rezepte,wo du dann einfach alles nicht-vegane durch veganes ersetzt.
oder du lässt dich zb hier von rezepten inspirieren:
http://www.alles-vegetarisch.de/rezepte.php

(nicht täuschen lassen,die rezepte sind VEGAN,nicht nur vegetarisch;-))

Ich wusste gar nicht, das es sowas gibt Loonie.
Also ein weiteres Ersatzprodukt auf den Markt ^^

@ SE:
Wenn man keine Ahnung hat...du kennst das ja.

ich glaube sie meint sowas

http://www.alles-vegetarisch.de/-Vantastic_Foods_VEGGIE_TUNA_%28Thunfisch%29.._300g_,art-1757

Thunfisch ist doch alles andere als vegan ;-)

äääääh?! xD

ROFL^^

WIE GEIL IST DAS xD

Erdbeer-fail des Tages^^