HomepageForenMamiKindEure supersparsamen Rezepte her, bitte;).

rebeccababy

am 12.08.2013 um 10:28 Uhr

Eure supersparsamen Rezepte her, bitte;).

Hallo ihr mitmamis!
Ich will n├Ąchsten monat mal etwas mehr auf mein haushaltsgeld achten und etwas sparen, einfach weil ich glaube, dass wir viel geld “verpulvern”…und ich will mir eine neue Waschmaschine leisten ….

also dachte ich wir sammeln hier mal ein, zwei nette rezepte die schnell gehen, allen schmecken und geld sparen ­čśë

ich mach mal den anfang:

Mein allerliebstes und total sparsames, schnelles rezept ist f├╝r spaghetti carbonara…

man braucht f├╝r 4 personen:
1pck spaghetti
300 gramm kochschinken
1 zwiebel
2 Knoblauchzehen
200 ml sahne
3 extrem frische Eigelb
gemahlener pfeffer, salz

die nudeln in kochendes wasser geben,
Wahrenddessen schinken und zwiebeln w├╝rfeln, und in einer pfanne kr├Ąftig anbraten. Wenn die zwiebeln glasig sind den knoblauch in die pfanne pressen und kurz mitschmoren. Pfanne vom herd nehmen.
In einer kleinen Sch├╝ssel die sahne mit den eigelb verquierlen, gro├čz├╝gig pfeffern, salz dazu…

die pasta in ein sieb abgie├čen, zur├╝ck in den noch hei├čen topf, schinken und zwiebeln dazu und die So├če dar├╝ber- kurz r├╝hren bis das eigelb die So├če bindet( nicht zulang, sonst wirds r├╝hrei;p).
Fertig!

Dauert keine 15 min. und macht satt, ist lecker und frisch gemacht….

Antworten

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  • von Jessi1978 am 12.08.2013 um 12:31 Uhr

    Hallo!

    Mein Super Spar Tip:

    Ein Wochenplan!

    Ich schreibe gemeinsam mit den Kindern am WE zamm, was sie/ wir die kommende Wochen essen m├Âchten und gehe NUR danach einkaufen!

    Die Ersparnis war gut die h├Ąlfte vom Wocheneinkauf!!!

    Dinge, die frisch sein mussten, habe ich nat├╝rlich extra gekauft.
    Aber SO kann man echt viel einsparen!
    Und eigentlich essen, was man mag*grins

    0
  • von carola1967 am 12.08.2013 um 12:27 Uhr

    mal ein paar Ideen ohne Kochanleitung, denn ich glaube, die braucht man bei den Rezepten nicht…

    Bratkartoffeln mit Spiegelei
    Spinat, Kartoffeln mit Ei.
    Spaghetti mit Tomatensouce
    Eint├Âpfe aller Art (Linsen- Erbsen-, Graupen-, Bohnensuppe)
    oder auch Wirsing mit Gehacktem und Kartoffeln…
    reicht immer f├╝r zwei Tage und man hat dadurch gespart.
    Fischfilet mit Kartoffeln/Reis und Salat. (Fisch im Angebot-dazu Senfsouce)
    Kartoffeln, mit hartgekochten Eiern in Senfsouce
    Reis mit Gehacktem und Zigeunersouce
    Hering in Sahnesouce mit Kartoffeln.
    Reibekuchen (Kartoffelpfannkuchen)
    Mehlpfannkuchen
    Kaiserschmarrn┬┤
    Auflauf: Nudeln kochen, Gehacktes “kr├╝melig” anbraten, Zwiebeln dazu..Tomaten klein schneiden..alles schichten…mit K├Ąse bestreuen und eine Souce aus : Eiern, Milch/Sahne, Salz Pfeffer, Paprikapulver dar├╝bergiessen und ├╝berbacken.
    (man kann auch alle Gem├╝sesorten wie z. B. Zucchini, Paprika, Brokkoli…hineingeben.
    Anstelle von Nudeln = Kartoffeln.
    W├╝rzen nach Geschmack…
    Guten Appetit

    0
  • von Liara75 am 12.08.2013 um 10:43 Uhr

    Mein Tip ist H├╝hnerfrikassee,
    Einfach ein H├Ąhnchen vom Vortag abpuhlen, oder wenn man sie g├╝nstig bekommt 3 Schenkel oder so, die dann auskochen in normaler H├╝hnerbr├╝he (wenn man es etwas Geschmacklicher haben mag kann man noch mit Zwiebeln und Tomate rein schneiden), Mehlschwitze machen mit der H├╝hnerbr├╝he abl├Âschen, einen Spruz Zitronensaft dazu dann Erbsen und M├Âhren (Dose), Kapern, (wer┬┤s mag) und das klar H├Ąhnchenfleisch, ggf noch Dosenchampignons in Scheiben.

    Oder was sehr g├╝nstig ist sind Pellkartoffeln mit Quark, die Kartoffeln geben am n├Ąchsten Tag leckere Bratkartoffeln ab, oder Salzkartoffeln mit Sahnehering. Wenn Klo├čteig im Angebot ist machen wir auch gerne Bagges mit Apfelbrei.

    Bein Einkauf haben wir uns angew├Âhnt Sonntag die Angebote aller Superm├Ąrkte und Discounter durchzuforsten, und dann zu schauen, was k├Ânnen wir daraus sinnvolles Kochen und einfach einen Koch und einkaufsplan erstellt, dadurch haben wir nochmal ein wenig Einsparpotential entdeckt. Wir sparen einfach gerne.

    Liebe Gr├╝├če

    Liara

    0
  • von rebeccababy am 12.08.2013 um 10:32 Uhr

    :)

    Antwort
    0

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