HomepageForenRezepteforumRhabarber einfrieren?

kikia

am 06.02.2014 um 15:51 Uhr

Rhabarber einfrieren?

Hey! Sagt mal, kann man Rhabarber einfrieren? Meine Freund liebt Rhabarber total, deswegen backe ich damit öfter mal den ein oder anderen Kuchen. Da wäre es natürlich toll, wenn ich da was einfrieren könnte, um das später noch zu benutzen. Aber geht das überhaupt und wenn ja, schmeckt das dann noch anständig, nachdem ich es wieder auftaue?

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  • von Kenia_Katze am 07.02.2014 um 16:01 Uhr

    Wenn du den Rhabarber einfrieren willst, würde ich einfach darauf achten, dass du ihn in kleinere Stücke schneidest. Ansonsten gibt es da eigentlich nichts zu beachten. Das Gemüse ist wirklich pflegeleicht. Schmeckt danach auch noch genauso gut und hält mindestens so lange, bis man es schafft, alles zu verputzen.

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  • von perlenmutti am 07.02.2014 um 11:21 Uhr

    Ja, du kannst Rhabarber einfrieren. Der schmeckt auch noch genauso gut wie vorher, ich würde ihn dann allerdings nicht mehr für den Kuchen verwenden. Das geht schon am besten mit frischen, aber wenn dein Freund so auf Rhabarber steht, mag er doch sicherlich auch Kompott und Marmelade oder etwa nicht?

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  • von Louisa am 06.02.2014 um 22:54 Uhr

    Klar kann man Rhabarber einfrieren! Da gibt es eigentlich auch nicht sonderlich viel zu zu sagen. Einfach so wie du ihn auch kaufst ab ins Gefrierfach. Der hält sich auch extrem lange.

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