Amerikaner

CrazyLisa90am 08.04.2014 um 22:46 Uhr
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  • Arbeitzeit: 20 min
  • Koch-/Backzeit: 45 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 10 Portionen
  • 100 g Margarine
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 große Eier
  • 1 Prise/n Salz
  • 1 Päckchen Puddingspulver (Vanille)
  • 3 EL kalte Milch
  • 250 g Mehl
  • 3 TL, gestr. Backpulver
  • 2 EL Milch
  • 50 g Puderzucker
  • 1 EL warmes Wasser
Zubereitung:
  1. Margarine schaumig rühren. Zucker, Vanillezucker, Eier und Salz nach und nach zugeben. Puddingpulver (Vanille) Milch anrühren und zugeben. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren.
  2. Mit 2 Esslöffeln kleine Teighäufchen auf ein Blech setzen und backen. 160° C, 10 Min.
  3. Mit der Milch die Oberfläche bestreichen und noch weitere 10 Min. backen.
  4. Puderzucker und warmes Wasser glatt rühren und die Unterseite bestreichen. Fertig.

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