Erdbeerchen1989am 30.11.2013 um 21:29 Uhr
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  • Arbeitzeit: 45 min
  • Koch-/Backzeit: 30 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 12 Portionen
  • 125 g Butter
  • 125 g Zucker
  • 2 Stück Eier
  • 150 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 800 g Äpfel mit Schale
  • 50 g gehobelte Mandeln
  • 50 g Zucker (oder weniger, wenn die Äpfel nicht so sauer sind)
  • 3 EL Milch
  • 30 cl VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
Zubereitung:
  1. Butter und Zucker verrühren
  2. Eier und Mehl mit Backpulver hinzugeben und verrühren. Anschließend Verpoorten Eierlikör dazu und verrühren.
  3. Äpfel in Würfel schneiden und unter die Teigmasse mischen
  4. Alles in eine runde Tortenform geben
  5. Mandeln, Zucker und Milch darüber streuen
  6. 45 min bei 175°C backen

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