Apfelkuchen mit Streuseln und VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
genia86 am 22.10.2013
  • Arbeitzeit: 50 min
  • Koch-/Backzeit: 50 min
  • Ruhezeit: 1
  • Schwierigkeitsgrad: mittel
Zutaten für 12 Portionen
  • 1500 g Äpfel
  • 1 TL Zimt
  • 450 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 350 g Butter
  • 650 g Mehl
  • 20 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
  • 1 Prise Salz
Zubereitung:
  1. Äpfel in Scheiben schneiden und mit Zimt bestreuen.
  2. Zucker, Vanillezucker, Butter, Mehl, VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör und Salz zu einem Streuselteig verkneten.
  3. 2/3 des Teigs auf einem gefetteten Backblech verteilen und mit den Äpfeln belegen.
  4. Den restlichen Teig als Streusel oben drüber streuen.
  5. Den Kuchen ca. 50 Minuten bei 190 Grad backen.
  6. Den Kuchen mit Schlagsahne und ORIGINAL VERPOORTEN Eierlikör servieren

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