Baileyskekse
Jasmin_Le am 18.03.2014
  • Arbeitzeit: 12 min
  • Koch-/Backzeit: 20 min
  • Ruhezeit: 20 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 1 Portionen
  • 300 g Mehl
  • 150 g Weiche Butter
  • 1 Stück Ei
  • 4 EL Baileys
  • 75 g Zucker
  • 500 g Puderzucker
  • 1 etwas Baileys
  • 1 Paket Mokkabohnen
Zubereitung:
  1. Aus Mehl, Butter, Ei, Baileys und Zucker einen Mürbeteig kneten. Den Teig eine Stunde ruhen lassen.
  2. Den Teig ausrollen, in gewünschter Form ausstechen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und bei 175°C etwa 10-12 Minuten backen. Auskühlen lassen.
  3. Aus Puderzucker und Baileys einen Puderzuckerguß rühren. Die Plätzchen damit bestreichen und die Mokkabohnen drauf legen.

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