Baisers – Grundrezept

elythandeam 13.04.2014 um 09:27 Uhr
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  • Arbeitzeit: 1, 25 min
  • Koch-/Backzeit: 10 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 1 Portionen
  • 2 Stück Eiweiß
  • 100 g Zucker
Zubereitung:
  1. Das Eiweiß steif schlagen. Dann langsam den Zucker einrieseln lassen und dabei weiter schlagen.
  2. Die Masse z.B. mit einer Spritztülle auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im Backofen bei 120 Grad ca. 85 Minuten trocknen lassen

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