Bananen- Cookies
tanja832 am 03.08.2014

Bananen- Cookies

  • Arbeitzeit: 12 min
  • Koch-/Backzeit: 25 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 150 g geriebene Schokolade
  • 150 g Butter
  • 140 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 kleine Ei
  • 1 kleine Banane
  • 50 g geriebene Mandeln
  • 90 g zarte Haferflocken
  • 100 g Mehl
Zubereitung:
  1. Butter, Zucker, Vanillezucker und das Ei in eine Schüssel geben und verrühren mit dem Schneebesen, bis die Masse schaumig ist. Banane klein schneiden. Mehl mit Backpulver vermischen. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Alle Zutaten in die Schüssel geben und 1 Minute verrühren. Mit dem TL 20 Häufchen auf´s Backblech (Backpapier) geben und etwas flach drücken. 12 Minuten backen.

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