SportyJanaam 04.11.2013 um 11:09 Uhr
1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (Noch keine Bewertungen)
Loading...
  • Arbeitzeit: 5 min
  • Koch-/Backzeit: 25 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 15 Portionen
  • 70 g Blaubeeren
  • 250 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Natron
  • 1 Prise Salz
  • 125 g Butter
  • 1 großes Ei
  • 65 g Zucker
  • 125 g Blaubeerjoghurt
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 TL Puddingpulver
Zubereitung:
  1. Ich arbeite mit einem Cake Pop Maker, also hab ich diesen schon mal angemacht, um ihn vorzuheizen. Einfetten nicht vergessen.
  2. Das Mehl zusammen mit dem Salz, dem Backpulver, Natron und den Blaubeeren vermischen.
  3. Die Butter schmelzen. Zucker, Vanillezucker, Joghurt, Puddigpulver und das Ei zur Butter hinzugeben.
  4. Nun die Mehlmischung unterrühren.
  5. Nun den Teig auf den Cake-Pop-Maker verteilen und backen lassen.
  6. Für die Deko habe ich die kleinen Kügelchen in geschmolzene Kuvertüre getaucht und mit bunten Streuseln verziert.

Kommentar (1)

  • Das hört sich nach einer sehr interessanten Variante für Cake Pops an. Nicht so ein Klassiker wie Schoko oder Vanille. Die werde ich gleich mal testen :)