Brötchen schnelle
tanja832 am 22.03.2014

Brötchen schnelle

  • Arbeitzeit: 20 min
  • Koch-/Backzeit: 20 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 6 Portionen
  • 300 g Weizenmehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise/n Salz
  • 1 Prise/n Zucker
  • 150 g Magerquark
  • 100 ml Öl
  • 100 ml Milch
  • 1 EL Wasser
  • 100 g Sonnenblumenkerne
Zubereitung:
  1. Mehl und Backpulver vermischen in einer Schüssel. Salz, Zucker, Magerquark, Öl und Milch dazugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Backofen vorheizen auf 200 Grad. Den Teig zu einer Rolle formen und in 6 Scheiben teilen. Aus den Scheiben Brötchen formen, mit Wasser bestreichen und in die Sonnenblumenkerne drücken. Die Brötchen aufs Backblech (Backpapier) legen. Backzeit: etwa 20Minuten

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