Brownies mit Kick
Mausejuule am 09.11.2014

Brownies mit Kick

  • Arbeitzeit: 50 min
  • Koch-/Backzeit: 10 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 24 Portionen
  • 400 g Blockschokolade
  • 125 g Butter
  • 2 EL Kaffeepulver
  • 200 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 200 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 4 Stück Eier
  • 4 EL Eierlikoer
Zubereitung:
  1. Backofen auf 180 vorheizen. Form einfetten. Schokolade und Butter bei schwacher Hitze in einem Topf schmelzen lassen. Mehl, Kaffee und Backpulver mischen. Zucker, Vanillezucker und Eier unter die Schokocreme ruehren und die Mehlmischung unterheben.
  2. Teig in die Form geben. In den Ofen schieben und ca. 50Min backen, bei 40Min mal nachsehen ob sie schon arg braun sind. Wenn ja dann mit Alufolie abdecken.
  3. Nur etwas abkuehlen lassen. Schmeckt am Besten mit Vanilleeis, Sahne und eventuell noch mit Eierlikör garniert.

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