Buttermilch - Kokos - Kuchen
lena19737373 am 23.03.2014
  • Arbeitzeit: 30 min
  • Koch-/Backzeit: 30 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 16 Portionen
  • 3 Stück Eier
  • 2 Tasse/n Zucker
  • 2 Tasse/n Buttermilch
  • 4 Tasse/n Mehl
  • 1.5 Päckchen Backpulver
  • 2 Tasse/n Kokosraspeln
  • 1 Tasse/n Zucker
  • 2 Becher Sahne
Zubereitung:
  1. Die Teigzutaten miteinander verrühren und auf ein gefettetes Blech geben, glatt streichen. Die Kokosraspeln und den Zucker vermischen und über den Teig streuen. ca. 30 Minuten bei 140° backen, aus dem Ofen nehmen und sofort 2 Becher süße Sahne gleichmäßig darüber gießen, erkalten lassen.

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