Chocolate Brownies
BobbySinger am 26.08.2015
  • Arbeitzeit: 30 min
  • Koch-/Backzeit: 30 min
  • Schwierigkeitsgrad: mittel
Zutaten für 1 Portionen
  • 250 g dunkle Schokolade (75%+)
  • 250 g Butter
  • 4 große Eier
  • 250 g Zucker
  • 150 g Mehl
  • 75 g Kakao
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Salz
Zubereitung:
  1. Die Schokolade mit der Butter zusammen in einem Topf zum Schmelzen bringen und abkühlen lassen.
  2. Den Eier und den Zucker zusammen aufrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
  3. Dann muss man die beiden Sachen zusammenrühren und letztlich noch Mehl, Kakao, Backpulver und Salz in 3-4 Portionen darüber sieben und unterheben. Wenn man alles auf einmal darüber gibt, hat man hinterher schnell Klümpchen im Teig.
  4. Den Teig in ein Backblech füllen und 30 bei 180° Minuten backen, je nach Größe des Bleches kann die Zeit aber variiieren.

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