für kalte Tage

Schoko-Gewürz-Muffins

Sammy1Heam 07.11.2013 um 05:17 Uhr
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Bildquelle: iStock/ratmaner

  • Arbeitzeit: 20 min
  • Koch-/Backzeit: 20 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 12 Portionen
  • 250 g Mehl
  • 1 Beutel Backpulver
  • 1 Beutel Natron
  • 100 g Butter
  • 2 Stück Eier
  • 100 g Zucker
  • 1 Beutel Vanillezucker
  • 120 ml Milch
  • 1 TL, gehäuft Lebkuchengewürz
  • 2 TL Kakao
Zubereitung:
  1. Aus weicher Butter oder Margarine, Zucker, Vanillezucker und Eiern eine schaumige Masse rühren.
  2. Die übrigen Zutaten hinzufügen und alles zu einem Rührteig rühren.
  3. Den Teig in eine mit Förmchen ausgelegte Muffinform füllen und bei 160° Grad Umluft ca. 20 Minuten backen.
  4. Auf einem Rost auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.

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