Das geheime Waffelrezept

LeonieStorkam 15.04.2014 um 19:24 Uhr
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  • Arbeitzeit: 20 min
  • Koch-/Backzeit: 15 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 12 Portionen
  • 500 g Zucker
  • 500 g Butter
  • 10 Stück Eier
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Schuss Armaretto
  • 1000 g Mehl
  • 1 Liter Milch
  • 1 Päckchen Backpulver
Zubereitung:
  1. Verquirlte Eier, Zucker und Vanillezucker und Butter glatt rühren, solange bis ein schaumiger Teig entsteht. Den Schuss Amaretto hinzugeben. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und hinzusieben und unterrühren. Der Teig wird dann etwas klebrig, nun die Milch hinzurühren.So lange rühren bis der Teig eine glatte und weiche Konsistenz aufweist.
  2. Waffeleisen einfetten und heiß werden lassen. Waffeln nun backen und genießen

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