Eierlikörkugeln

x_alexiaam 16.11.2013 um 18:16 Uhr
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  • Koch-/Backzeit: 45 min
  • Ruhezeit: 30 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 125 g Kokosfett
  • 125 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
  • 200 g weiße Schokolade
  • 50 g Butter
Zubereitung:
  1. Für die Eierlikör Kugeln Kokosfett und VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör gut miteinander vermischen.
  2. Während die Masse 30 Minuten rastet, Butter und Schokolade über Wasserdampf erwärmen, bis die Schokolade geschmolzen ist.
  3. Weiches Schokolade-Butter-Gemisch sofort unter die Kokosmasse heben.
  4. Die Masse erkalten lassen. Kleine Kugeln formen und diese in Kokosfett wälzen.

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