Geburtstagstorte für Kinder
CupcakeCutie am 01.04.2014

Geburtstagstorte für Kinder

  • Arbeitzeit: 40 min
  • Koch-/Backzeit: 2, 30 min
  • Ruhezeit: 1
  • Schwierigkeitsgrad: mittel
Zutaten für 16 Portionen
  • 200 g Zartbitterschokolade, fein gehackt
  • 5 Stück Eier
  • 150 g Butter, zimmerwarm
  • 100 g Mehl
  • 100 g Speisestärke
  • 200 g gemahlene Haselnüsse
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Schokopuddingpulver
  • 3 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Messerspitze Salz
  • 1 Paket Schokocrossies
  • 300 g Zartbitterschokolade
  • 50 g Butter
  • 16 Stück Blumen aus Esspapier
  • 16 Stück Belgische Meeresfrüchte
  • einige Zuckerblumen
  • einige Kerzen
Zubereitung:
  1. Aus den Zutaten im ersten Rezeptteil einen glatten Teig anrühren und in einer mit Backpapier ausgelegten Springform (Durchmesser 26 cm) für ca. 40 Minuten backen.
  2. Die Schokocrossies werden in einer Schüssel zerstoßen, so dass man viele kleine Brösel hat. Die Schokolade wird geschmolzen. Ein paar EL der Schokolade werden mit den Crossies-Bröseln zu einer klebrigen Masse verknetet. Die Crossis werden dann außen an den Rand des Kuchens gedrückt, so dass sie oben auch noch etwas über stehen.
  3. Die restliche Schokolade wird mit der Butter verrührt, bis sie geschmolzen ist. Die wird dann in die Mulde oben auf dem Kuchen gegossen. Ein kleines bisschen bewahr man noch auf, damit werden die Blumen angeklebt.
  4. Jetzt muss alles schön abkühlen, aber noch nicht ganz fest werden. Dann setzt man die Meeresfrüchte und die Kerzen in die halbfeste Schokolade und drückt schon mal kleine Vertiefungen für die Blumen in den Crossies-Rand. Den lässt man dann aushärten (die Blumen dürfen keine Feuchtigkeit ziehen) und klebt sie dann mit der restlichen Schokolade fest.

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Was denkst du?

  • CupcakeCutie am 01.04.2014 um 17:50 Uhr

    Wenn man eine Geburtstagstorte für Kinder macht, kann man die natürlich ganz individuell anpassen. Es gibt so unendlich viele Zuckerfiguren und sonstige Dekosachen für Torten zu kaufen, da findet mam eigentlich immer genau das passende.

    Antworten