Gesunde Dinkelwaffeln
BlonderEngel am 23.10.2013

Gesunde Dinkelwaffeln

  • Arbeitzeit: 5 min
  • Koch-/Backzeit: 15 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 8 Portionen
  • 120 g Dinkelmehl
  • 3 große Eier
  • 120 g Butter
  • 120 g Weizenmehl
  • 1 TL Backpulver
  • 250 ml Milch
  • 50 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung:
  1. Die Eier zusammen mit dem Zucker, Vanillezucker und der weichen Butter schaumig schlagen.
  2. Die beiden Sorten Mehl mit dem Backpulver mischen und in Etappen zu der Eiermischung geben
  3. Nun die Milch hinzugeben und die Masse zu einem glatten Teig verarbeiten
  4. Den Teig in einem Waffeleisen backen

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