Glücksschweinchen

lascana666am 18.03.2014 um 14:48 Uhr
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  • Arbeitzeit: 20 min
  • Koch-/Backzeit: 1, 30 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 20 Portionen
  • 400 g Quark
  • 2 Stück Eier
  • 12 EL Milch
  • 12 EL Öl
  • 150 g Zucker
  • 600 g Mehl
  • 2 Päckchen Backpulver
  • 1 Paket Rosinen zum verzieren
  • 1 Paket Ganze Mandeln zum verzieren
Zubereitung:
  1. Alle Zutaten miteinander verkneten. Teig ausrollen und mit einem großen Glas 20 Kreise ausstechen Mit einem Schnapsglas 40 kleine Kreise ausstechen 20 kleine Kreise als Nase auf die großen Kreise legen Die restlichen kleinen Kreise halbieren und als Ohren an den Kopf andrücken Als Augen nehme ich jeweils zwei Rosinen pro Schweinchen und als Nasenlöcher jeweils zwei ganze Mandeln Bei 175 Grad 20 Minuten auf der mittleren Schiene backen

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