Große Schokokuss Torte
Strahli75 am 21.03.2014

Große Schokokuss Torte

  • Arbeitzeit: 30 min
  • Koch-/Backzeit: 45 min
  • Ruhezeit: 1
  • Schwierigkeitsgrad: mittel
Zutaten für 12 Portionen
  • 3 Stück Eier
  • 1 Prise/n Salz
  • 80 g Zucker
  • 50 g Mehl
  • 25 g Stärke
  • 1 TL Backpulver
  • 1-2 Paket große Schokoküsse (16)
  • 250 ml Sahne
  • 250 g Quark
  • 1 Beutel Sahnesteif
  • 1 Stück Zitrone
Zubereitung:
  1. Backofen vorheizen auf 175 Grad
  2. Eier trennen. Eiweiss, 3 EL Wasser, Prise Salz, 80 g Zucker steif schlagen. Eigelb unterrühren. Mehl, Stärke und Backpuler vermischen und nach und nach unterheben.
  3. Teig in den Backofen bei 175 Grad 30 Grad backen. Auskühlen lassen.
  4. Schokoküsse vom Boden trennen. Dann 8 der Negerküsse halbieren (ganz vorsichtig).
  5. Die halbierten Schokoküsse auf dem Tortenbodenrand verteilen.
  6. Die 8 ganzen Schokoküsse mit dem Quark und dem Saft einer Zitrone verrühren.
  7. Sahne steif schlagen und unter die Negerkuss/Quarkcreme unterheben. Die Masse auf dem Tortenboden verteilen.
  8. Auf die Masse zur Deko die Schokokuss-Böden verteilen (am besten auch nochmal halbieren). Dann alles kalt stellen (mind. 1 Std)

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