Himbeermuffins
Chulija am 18.03.2014
  • Arbeitzeit: 20 min
  • Koch-/Backzeit: 20 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 12 Portionen
  • 250 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 300 g Mehl
  • 4 TL Backpulver
  • 6 EL Milch
  • 250 g (TK.-) Himbeeren
  • 1 wenig Puderzucker
Zubereitung:
  1. Butter, Zucker, Salz und Vanillezucker mischen, Eier unterrühren.
  2. Mehl, Backpulver dazu und alles gut vermischen
  3. Nun abwechselnd Teig und Himbeeren in die Muffinform geben. Bei 180° Umluft 20min auf der mittleren Schiene backen. Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestäuben oder nach Lust und Laune dekorieren.

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