Griechischer Joghurt Kuchen
namaki80 am 18.03.2014
  • Arbeitzeit: 1
  • Koch-/Backzeit: 30 min
  • Ruhezeit: 30 min
  • Schwierigkeitsgrad: mittel
Zutaten für 12 Portionen
  • 100 g Butter in Stücken
  • 250 g Mehl
  • 75 g Zucker
  • 1 TL, gehäuft abgeriebene Zitronenschale
  • 1 Päckchen Päckchen Vanillin-Zucker
  • 1 große Ei (Größe M)
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Päckchen Vanillin-Zucker
  • 3 große Eigelb (Größe M)
  • 750 g Quark
  • 1 Päckchen Päckchen Vanille-Puddingpulver ( zum Kochen! )
  • 1 große Eiweiß (Größe M)
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 2 EL flüssigen Honig
  • 100 g Sahne
  • 60 g Mandelblaettchen
Zubereitung:
  1. 100g Butter, 250g Mehl, 75g Zucker, 1TL abgeriebene Zitronenschale, 1 Päckchen Vanillin-Zucker, 1 Ei und Prise Salz verkneten. In eine Springform (24cm Radius) gut verteilt mit einem Rand von ca. 3-4cm auslegen. Zugedeckt dann für 30 min. kühlen.
  2. 100g Butter, 150g Zucker, 1 Päckchen Vanillin-Zucker cremig rühren. 3 Eigelb unterrühren. 750g Quark und 1 Päckchen Vanille-Puddingpulver unterrühren. 3 Eiweiß mit 1 Prise Salz steif schlagen, unterheben. In die Form füllen. Bei 175°C ca. 40 min. Goldbraun backen.
  3. 100g Butter, 100g Zucker, 2 EL Honig und 100g Sahne ca. 5 Minuten köcheln lassen. 60g Mandelnblaettchen unterrühren. Bienenstichmasse auf dem Kuchen verteilen und ca. 20 min. weiterbacken.

Hat Dir "Käsekuchen" gefallen? Dann schreib uns einen Kommentar oder teile unseren Artikel. Wir freuen uns auf deine Meinung - und natürlich darfst du uns gerne auf Facebook, Pinterest oder Instagram folgen.


Erdbeerlounge News zu Lifestyle, Liebe, Mode & mehr! In 2 einfachen Schritten per Whatsapp auf dein Smartphone:
1
Klicke auf "Start" und schick in Whatsapp die Nachricht ab!
2
Speichere unbedingt unsere Nummer als "Erdbeerlounge“.
Start

Was denkst du?