Kokoskuchen

Angeleye1988am 14.04.2014 um 07:36 Uhr
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  • Arbeitzeit: 1
  • Koch-/Backzeit: 15 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 12 Portionen
  • 150 g Butter^
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 1 Prise/n Salz
  • 4 Stück Eier
  • 1 Stück abgeriebene schale orange
  • 75 g Mehl
  • 50 g Speisestärke
  • 2 TL Backpulver
  • 200 g Kokosraspel
Zubereitung:
  1. Aus den Teigzutaten einen Rührteig hersellen und zum Schluss die Kokosraspeln zugeben.
  2. Teig in eine gefettete Kastenform geben und im Backofen bei 175g 60 Minuten backen

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