Kuchen (Grundrezept)

CrazyLisa90am 24.03.2014 um 17:23 Uhr
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  • Arbeitzeit: 40 min
  • Koch-/Backzeit: 15 min
  • Ruhezeit: 10 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 20 Portionen
  • 1 etwas Fett und Paniermehl für die Form
  • 250 g weiche Butter/Margarine
  • 250 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise/n Salz
  • 4 große Eier
  • 400 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Schuss Mineralwasser
Zubereitung:
  1. Eine beliebige Kuchenform einfetten und mit Paniermehl bestreuen.
  2. Fett, Zucker, Vanillezucker und Salz mit dem Handrührgerät cremig schlagen. Eier einzeln darunter rühren. Mehl und Backpulver vermischen und ebenfalls unter die Mischung rühren.
  3. Im vorgeheizten Backofen bei 150°C für etwa 40 min backen.
  4. Nun kann man zu diesem Rezept auch gemahlene Nüsse, Schokostreusel oder Kakaopulver darunter mischen.

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