Mohn Käsekuchen
MilaMoehre am 30.07.2015

Mohn Käsekuchen

  • Arbeitzeit: 1
  • Koch-/Backzeit: 30 min
  • Ruhezeit: 4
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 12 Portionen
  • 1 Paket fertiger Mürbeteig
  • 2 Paket Mohn Back
  • 500 g Quark
  • 300 g Frischkäse
  • 1 TL Zitronenschale
  • 200 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 4 große Eier
Zubereitung:
  1. Den Ofen auf 160° Ober-/Unterhitze einstellen. Eine Springform mit Backpapier auslegen.
  2. Quark und Frischkäse zusammen aufrühren, bis sie sich gut vermsicht haben. Dann die Zucker und die Eier unterrühren und die Zitronenschale.
  3. Den Mürbeteig aus dem Kühlschrank nehmen und die Springform damit auskleiden.
  4. Das Mohn Back auf den Boden geben und verstreichen.
  5. Dann die Käsekuchen Masse vorsichtig darauf gießen.
  6. Den Kuchen eine Stunde im Ofen backen.
  7. Nach dem Auskühlen muss er noch 4 Stunden kühl gestellt werden.

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