Mohnkuchen auf dem Blech

sweetwitcham 19.03.2014 um 21:38 Uhr
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  • Arbeitzeit: 45 min
  • Koch-/Backzeit: 20 min
  • Ruhezeit: 24
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 20 Portionen
  • 3 Tasse/n Mehl
  • 2 Tasse/n Zucker
  • 2 Tasse/n Öl
  • 1 Tasse/n Wasser
  • 4 Stück Eier
  • 1 Päckchen Vanillepulver
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 0.5 Flasche/n Bittermandelöl
  • 1 Päckchen Mohn (Mohnback)
  • 1 Päckchen Kuchenglasur, Haselnuss
  • 1 nach Bedarf Süßigkeiten (Mini Smarties) f. d. Dekoration
Zubereitung:
  1. Alle Zutaten ohne Kuchenglasur und Smarties gut miteinander verrühren.
  2. Den Teig auf ein gefettetes Blech mit hohem Rand (oder Backrahmen darum stellen) geben und bei 150 Grad etwa 45 Min. backen.
  3. Den ausgekühlten Kuchen mit der Glasur bestreichen und Mini-Smarties darauf verteilen. Der Kuchen schmeckt am Besten, wenn er einen Tag kühl steht.

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