Nutellakuchen Sternkuchen klein - Single
susannehahne7 am 19.03.2014
  • Arbeitzeit: 30 min
  • Koch-/Backzeit: 35 min
  • Schwierigkeitsgrad: mittel
Zutaten für 12 Portionen
  • 1 Päckchen fertigen Hefeteig, rechteckig zum ausrollen
  • 1 Glas Nutella
  • 3 Prise/n Zimt, nach Geschmack
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Stück Ei
  • 3 EL Puderzucker
  • 50 g gemahlene Haselnüsse
Zubereitung:
  1. Teig auslegen, runde Singlespringform oder Kuchenteller auf den ausgerollten Hefeteig legen und auschneiden. Den ausgschnittenen runden Hefeteig mit Nutella bestreichen, Haselnüsse drüber streuen und etwas Zimt und Vanillezucker dazu. Dann einen 2. Kreis auschneiden. Diesen auf den 1. fertigen bestrichenen Teig legen und Vorgang wiederholen. Mit Nutella, Vanillezucker, Zimt und Haselnüsse bestreuen. Backofen ca 180 Grad vorheizen nicht vergessen.
  2. Den restlichen Teig kneten und hieraus den 3. runden Kreis formen. Diesen auf den anderen fertigen Teig legen. Jetzt ein kleines Glas in die Mitte des Teiges stellen und den Hefeteig bis zum Glas in 12 Stücke anschneiden.
  3. Jetzt der etwas schwierigere Teil. Ein angeschnittenes Teil links und das was nebendran (rechts davon liegt) rechts herum drehen.(umklappen) Das Teil das links neben dem umgedrehten Stück liegt in die andere Richtung - als nach links herum drehen. Am einfachsten geht es: 2 Stücke in die Hände nehmen. Das linke nach links, das in der rechten Hand nach rechts umdrehen. So entsteht nach und nach ein Stern in der Mitte.
  4. Den Hefeteig mit Ei bestreichen und ab in den Ofen für ca. 25-30 Minuten
  5. Kuchen erkalten lassen und wer mag mit Puderzucker-Glasur verschönern. 3 EL Puderzucker und ganz wenig Wasser, bis eine Art Kleister entsteht. Wir die Masse zu flüssig, mehr Puderzucker dazu. Diesen dann über den Kuchen streichen

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