Partybrötchen – Pizzabrötchen

sweetwitcham 23.03.2014 um 22:25 Uhr
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  • Arbeitzeit: 30 min
  • Koch-/Backzeit: 20 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 20 Portionen
  • 600 g Mehl
  • 500 g Quark, mager
  • 16 EL Milch
  • 12 EL Öl
  • 2 EL Zucker
  • 2 Päckchen Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 50 g Röstzwiebeln
  • 150 g Käse, gerieben
  • 150 g Schinken, gewürfelt, (gekochter Schinken)
Zubereitung:
  1. Mehl, Backpulver, Quark, Milch, Öl, Zucker und Salz miteinander verkneten.
  2. Röstzwiebeln, Käse und Schinken zum Schluss unterkneten.
  3. Brötchen formen und bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen. Ergibt etwa 20 Stück. Kann gerne mit weiteren Zutaten ergänzt werden, z. B. Salami oder getrocknete Gewürze

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