Partybrot vom Blech

sunnyfischliam 26.03.2014 um 15:21 Uhr
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  • Arbeitzeit: 1, 10 min
  • Koch-/Backzeit: 10 min
  • Ruhezeit: 30 min
  • Schwierigkeitsgrad: mittel
Zutaten für 1 Portionen
  • 1 kg Mehl
  • 1 Stück Hefewürfel
  • 1 EL Zucker
  • 1 EL Salz
  • 750 ml lauwarmes Wasser
  • 1 Stück Gemüsezwiebel
  • 1 etwas Olivenöl
Zubereitung:
  1. Zutaten gut Mischen. Auf ein Backblech, ausgelegt mit Backpapier, geben. 30 Min. bei 50 Grad gehen lassen.
  2. 1 Gemüsezwiebel in dünne Scheiben hobeln, auf dem Brot verteilen, mit Olivenöl beträufeln
  3. Bei 170 Grad ca. 30 Min. fertig backen

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