Pizzabrötchen vegetarisch
ZuckerPony am 27.03.2015
  • Arbeitzeit: 20 min
  • Koch-/Backzeit: 30 min
  • Ruhezeit: 1
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 20 Portionen
  • 500 g Mehl
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 200 ml lauwarmes Wasser
  • 50 ml Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 200 g Streukäse
Zubereitung:
  1. Der Hefeteig ist superschnell gemacht: Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. Abdecken und warm hinstellen, eine Stunde warten, gern auch länger.
  2. Wenn der Teig aufgegangen ist, nochmal kneten und dann kleine, etwa Walnussgroße Bällchen formen und auf ein Backblech setzen.
  3. Die Pizzabrötchen in den aufgeheizten Ofen schieben und gut 20 Minuten bei 180° backen.

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