Quarkbrötchen

kolabieram 21.03.2014 um 22:02 Uhr
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  • Arbeitzeit: 20 min
  • Koch-/Backzeit: 30 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 20 Portionen
  • 475 g Weizenmehl
  • 30 g Zucker
  • 500 g Quark
  • 2 Stück Eier
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 10 TL Öl
  • 40 g Rosinen
  • 25 g Müsli zum Bestreuen
Zubereitung:
  1. Alle Zutaten mit dem Knethaken zu einem glatten Teig verkneten. Mi einem feuchten Esslöffel 20 Bällchen abstechen und mit den Händen glätten. Auf ein mit Backfolie ausgelegtes Blech setzen und mit Müsli bestreuen. Bei 220 Grad ca. 20 Minuten backen.

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