Quarkkuchen vom Blech – mit Obst

Jasmin_Leam 29.03.2014 um 12:02 Uhr
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  • Arbeitzeit: 50 min
  • Koch-/Backzeit: 20 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 16 Portionen
  • 0.5 Päckchen Backpulver
  • 150 g Zucker
  • 100 g Butter
  • 2 Stück Eier
  • 300 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 1 Stück Ei
  • 1 kg Quark
  • 125 ml Milch
  • 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 1 Tasse/n Öl
  • 1.5 kg Obst (Äpfel, Kirschen, Beerenmischung, ...)
Zubereitung:
  1. Aus den Zutaten für den Teig einen Teig kneten. Ein gefettetes Backblech damit auslegen.
  2. Aus den Zutaten für den Belag (außer Früchte) eine Masse herstellen und auf dem Boden verteilen. Die Früchte dekorativ auf die Quarkmasse legen und bei 175°C für 50 Minuten backen.

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