Rharbarberkuchen mit Schmand
Mausejuule am 05.04.2014
  • Arbeitzeit: 20 min
  • Koch-/Backzeit: 10 min
  • Ruhezeit: 20 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 20 Portionen
  • 1 Stück Hefeteig
  • 750 g Rhabarber
  • 1 TL Zimt
  • 50 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillzucker
  • 250 g Milram Schmand
Zubereitung:
  1. Rhabarber in Schälen und in Stücke schneiden. Mit Zimt, Zucker und Vanillezucker mischen. Und 20 Minuten ziehen lassen. Nach den 20min andünsten, bis der Zucker leicht geliert. Den Schmand hinzu geben und gut verrühren. Den Hefeteig auf ein Backblech ausrollen und die Rhabarbermischung dazu geben. Bei 200 Grad auf mittlerer Schiene 20min backen.

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