Rote Obsttorte
TaylorSwiftx am 20.01.2014
  • Arbeitzeit: 20 min
  • Koch-/Backzeit: 20 min
  • Schwierigkeitsgrad: mittel
Zutaten für 1 Portionen
  • 3 m.-große Eier
  • 110 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 60 g Margarine
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 200 g Frischkäse
  • 100 g Puderzucker
  • 200 g Himbeeren
  • 100 g Erdbeeren
  • 50 g Johannisbeeren
  • 2 Tüte/n roter Tortenguss
  • 450 ml Sahne
  • 2 cl VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
Zubereitung:
  1. Ich heize den Backofen auf 180°C vor.
  2. Dann schlage ich die Eier mit der Margarine und dem Zucker schaumig.
  3. Später rühre ich das Mehl, den Vanillezucker und das Backpulver unter.
  4. Ich fülle alles in eine eingefettete Backform und lasse den Teig 20 Minuten im Backofen.
  5. Ich verrühre den Frischkäse mit dem Puderzucker und dem VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör und hebe die geschlagene Sahne darunter.
  6. Das kommt jetzt auf den Tortenboden.
  7. Dann verteile ich die Früchte darauf und überziehe alles mit dem Tortenguss.
  8. Schon habe ich eine leckere Obsttorte.

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Was denkst du?

  • simsgirl am 20.01.2014 um 12:57 Uhr

    ich mag rote Obsttorte auch sehr gerne, könnte ich jetzt gut zum Mittag vertragen

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