Rumkugeln

Jazzbam 21.03.2014 um 17:41 Uhr
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  • Koch-/Backzeit: 30 min
  • Ruhezeit: 2
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 10 Portionen
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 370 g Puderzucker
  • 100 g Kokosflocken
  • 3 EL Rum
  • 250 g Butter
  • 70 g Mehl
  • 2 EL Kakaopulver
Zubereitung:
  1. Margarine in einem Topf schmelzen lassen.
  2. Mehl, Kakao und Rum einrühren.
  3. Puderzucker dazu sieben und Kokosflocken untermischen.
  4. Ca. 2 Stunden kalt stellen.
  5. Aus der Masse Kugeln formen und nach Belieben in Kokosflocken wälzen.

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