Rina04am 17.11.2013 um 19:30 Uhr
1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (Noch keine Bewertungen)
Loading...
  • Arbeitzeit: 35 min
  • Koch-/Backzeit: 15 min
  • Ruhezeit: 30 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 12 Portionen
  • 1 Becher Mehl
  • 0.50 Becher Zucker (je nach Sorte der Äpfel reduzieren oder hinzufügen)
  • 1 Paket Vanillezucker
  • 0.50 TL Zimt
  • 3 Stück Äpfel (mittlere Größe)
  • 1 etwas Mandelplättchen
  • 1 Flasche/n Kleine Flasche VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
  • 3 Stück Eier
  • 1 etwas Kuchenkrümmel
  • 1 etwas Butter
Zubereitung:
  1. Die Äpfel waschen, schälen (muss nicht aber wer mag) und die Mitte entfernen. dann alle in möglichst gleichmässige Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Verpoorten Original, Zimt und Vanillezucker drüber geben und vermengen. Den Backoffen auf 180 C Umluft vorheizen.
  2. Für den Teig die Eier und Zucker schlagen, bis die Masse weißlich wird. Dann vorsichtig das Mehl unterheben und weiterführen.
  3. Traditionell wird der Kuchen in einer Pfanne gebacken, es geht aber auch super in einer runden oder gewellten Kuchenform. Diese dick mit Butter bestreichen (Öl geht auch) und die Krümmel am Boden und am Rand verteilen.
  4. Die eingelegten Äpfel auf den mit Krümmel ausgelegten Boden verteilen (kreisförmig). Dann den Kuchenteig gleichmässig über die Äpfel geben und etwas Mandeln drüber streuen.
  5. Den Kuchen im Offen bei 180C ca. 30-35 Minuten backen. Achtung! Den Offen nicht vorher aufmachen, da sich der Kuchen sonst schnell senkt. Nach 30-35 Minuten mit einem Zahnstocher prüfen ob der Kuchen durch ist (bleibt kein Teig am Holz ist er fertig). Das wars schon, euer Kuchen ist servierfertig

Kommentar (1)

  • Ahn soll in der Überschrift natürlich Verbohrten Original heißen ;)


Rezepteforum

Lebensmittel online bestellen

0

Obblet am 26.09.2016 um 04:11 Uhr

Guten Tag, in der heutigen Zeit kann man ja alles im Internet bestellen, da gibt fast keine Ausnahmen....

Leicht aufwendiges Gericht gesucht

3

Cleratrix am 20.09.2016 um 23:16 Uhr

Hallo ihr Lieben, mein Freund und ich haben beschlossen, dass wir dieses Wochenende füreinander kochen...

Vegetarisches Geliermittel

0

LighthouseJuist am 19.09.2016 um 10:21 Uhr

Vor einigen Tagen habe ich das neue vegetarische Geliermittel von Dr. Oetker getestet. Der erste Test war...

Rezepte-Videos