Schneller Blechkuchen
ManjaMandarine am 13.08.2015
  • Arbeitzeit: 30 min
  • Koch-/Backzeit: 15 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 1 Portionen
  • 350 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 80 g Kakaopulver
  • 250 g Weiche Butter
  • 200 g Zucker
  • 2 g Eier
  • 1 TL Salz
  • 100 ml Milch
  • 50 ml Espresso oder starker Kaffee
  • 150 g gehackte Schokolade
Zubereitung:
  1. Alle Zutaten bis auf die gehackte Schokolade zu einem Teig verrühren. Bei Bedarf noch etwas Milch zugeben, die Mengen können je nach Mehlsorte etwas variieren.
  2. Die gehackte Schokolade unterheben.
  3. Den Teig auf ein Backblech streichen (Backpapaier nicht vergessen)
  4. Im Ofen 25-30 Minuten backen bei 180°

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