Schoko-Orangen-Muffins
Jasmin_Le am 18.03.2014
  • Arbeitzeit: 30 min
  • Koch-/Backzeit: 20 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 12 Portionen
  • 2 Tasse/n Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Tasse/n Zucker
  • 0.75 Tasse/n Kakao
  • 1 Tasse Öl
  • 2 Stück Eier
  • 0.50 Tasse Orangensaft
  • 2 Päckchen Orangenaroma (Pulver!)
  • 12 Stück Muffinförmchen
  • 12 Stück Schoko-Orangenkekse (Soft-Cake)
Zubereitung:
  1. Mehl, Backpulver, Zucker, und Kakao in einer Schüssel mischen
  2. Dann kommt eine Tasse Öl, 2 Eier, 1/2 Tasse Wasser, 1/2 Tasse Orangensaft und 2 Päckchen Orangenaroma (Pulver!) hinzu, das Ganze verrühren.
  3. Wenn der Teig fertig ist, bereite ich ein Muffinblech vor und lege Papierchen oder Silikonformen hinein.
  4. Dann gebe ich jeweils einen Löffel des Teiges in die Förmchen und lege einen Orangenkeks darauf (ich nehme hierfür die Softcakes Orange), dann den restlichen Teig darauf verteilen...
  5. Für 25-30 Minuten in den auf 180°C vorgeheizten Ofen damit

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