Schokokuchen mit Eierlikör
engelchen2014 am 28.04.2014
  • Arbeitzeit: 25 min
  • Koch-/Backzeit: 15 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 1 Portionen
  • 200 g Schokolade, 70% Kakaoanteil
  • 200 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 5 Stück Eier
  • 5 EL Mehl
  • 100 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
Zubereitung:
  1. Butter und gehackte Schokolade im Wasserbad schmelzen, Zucker einrühren und abkühlen lassen. Die Eier nacheinander einrühren und das Mehl unterheben. Zum Schluss den VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör hinzufügen. Die Masse dann in eine eingefettete Springform oder kleine beschichtete Förmchen einfüllen und bei 195° 25 Minuten backen. Der Kern des Kuchens ist als kleine Überraschung noch fast flüssig.

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