Schokoladenkuchen mit Mandelteig
supersweetmel am 21.10.2013

Schokoladenkuchen mit Mandelteig

  • Arbeitzeit: 45 min
  • Koch-/Backzeit: 5 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 12 Portionen
  • 200 g Zartbitterschokolade
  • 200 g Weiche Butter
  • 200 g Zucker
  • 200 g gemahlene Mandeln
  • 4 große Eier
  • 2 EL Mehl
  • 2 EL Backpulver
  • 1 Messerspitze Salz
Zubereitung:
  1. Schokolade und Butter in einem Wasserbad schmelzen und dann die Mandel, den Zucker und den Vanillezucker langsam unterrühren.
  2. Ein Ei nach dem anderen dazugeben.
  3. Mehl, Salz, Backpulver unterheben
  4. 45 Minuten bei 150 Grad backen, anschließend mit Puderzucker bestäuben

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