Traumkuchen einfach nur lecker mit allerlei Früchten kombinierbar
Angeleye1988 am 25.03.2014
  • Koch-/Backzeit: 30 min
  • Ruhezeit: 2
  • Schwierigkeitsgrad: mittel
Zutaten für 12 Portionen
  • 1 Päckchen Bisquit Tortenboden
  • 800 g kleine Erdbeeren
  • 500 g Quark
  • 400 g Schmand
  • 400 g Schlagsahne
  • 75 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillesoße ohne Kochen
  • 1 etwas Nutella
  • 1 etwas Kuvertüre zur Glasur
Zubereitung:
  1. Auf den Bisquitboden Nutella auftragen, sodass der Boden nicht so schnell durchweicht
  2. Erdbeeren klein schneiden und einen kleinen Teil davon auf dem Boden verteilen
  3. Quark, schmand, Sahne und Zucker mit dem Handrührer vermischen.
  4. Soßenpulver einfach untermischen und auf höchster Stufe ca 1,5 Minuten schlagen.
  5. Quarkcreme auf den Tortenboden geben und glatt streichen ( noch besser gelingt es, wenn man den Tortenring darum macht, sodass nichts auf die Seiten rutschen kann)
  6. Die restlichen Erdbeeren auf der Masse verteilen und alles für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  7. Nach Belieben noch Kuvertüre schmelzen und über den Kuchen leicht verteilen

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