Traummann zum Vernaschen - gefüllt mit Verpoorten-Eierlikörpudding
Zickenalarm1992 am 07.02.2014
  • Arbeitzeit: 50 min
  • Koch-/Backzeit: 20 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 6 Portionen
  • 350 g Mehl
  • 200 g Zucker
  • 1 Beutel Backpulver
  • 125 g Butter oder Margarine
  • 4 Stück Eier
  • 4 EL Milch
  • 2 Becher Fertigpudding Vanilla
  • 100 ml Verpoorten Eierlikör
  • 1 Prise Salz
Zubereitung:
  1. Die Butter/Margarine mit den Eiern und dem Zucker schaumig rühren.Das Mehl mit dem Backpulver dazugeben und gut verrühren. Dann die Milch und das Salz dazugeben und weiter verrühren.
  2. Die Becher Vanillepudding mit dem Verpoorten-Eierlikör gut miteinanderverrühren.
  3. Gut die Hälfte des Teigs in die Backform geben und für gut 20 Minuten bei 185 Grad im Ofen backen. Dann herausnehmen und den Verpoorten-Vanillepudding auf den Teig geben und gut verstreichen. Jetzt kommt der restliche Teig in die Backform und für gut 30 Minuten im Ofen bei 185 Grad weiterbacken. Fertig ist der Traummann zum Vernaschen.

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