Vegan Brownies
PastaMaster am 06.08.2015
  • Arbeitzeit: 20 min
  • Koch-/Backzeit: 20 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 1 Portionen
  • 100 g Erdnussbutter
  • 100 g Zartbitterschokolade + etwas mehr für die Glasur
  • 200 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 150 g Rohrzucker
  • 200 ml Rapsöl
  • 100 ml Mandelmilch
Zubereitung:
  1. Die Schokolade schmelzen und ein Brownie Blech oder eine Springform mit Backpapier auslegen. Dann den Ofen auf 180° einstellen.
  2. Alle Zutaten zu einem Teig vermischen und in das Backblech füllen. Glatt streichen.
  3. Den Brownie 20 Minuten backen.
  4. Glasur:Dann die restliche Schokolade ebenfalls schmelzen und über den Brownie gießen.
  5. Fest werden lassen.

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