VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör Dessert Winterapfel
jose1982 am 08.11.2014
  • Arbeitzeit: 5 min
  • Koch-/Backzeit: 5 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 1 Portionen
  • 20 Stück Amaretti-Plätzchen
  • 3 cl Espresso
  • 2 Stück Apfel
  • 4 cl Verpoorten Eierlikör
  • etwas Zimt
  • etwas Sahne zur Dekoration
Zubereitung:
  1. Ameretti-Plätzchen mit einem Holzlöffel zerkleinern und in das Glas füllen.
  2. Espresso darüber gießen und einziehen lassen.
  3. Äpfel schälen und in gleich große Stücke teilen. Verpoorten Eierlikör und Apfelschnitze in einem Topf 5 min erhitzen bis die Äpfel an Festigkeit verloren haben. Gelegentlich umrühren. Abschließend etwas Zimt unterrühren. Die Masse auf den Ameretti-Teig verteilen.
  4. Das Dessert mit Sahne und zerkleinerten Ameretti-Plätzchen garnieren.

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