VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör trifft Mohn auf dem Blech
selena81 am 16.04.2014

VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör trifft Mohn auf dem Blech

  • Arbeitzeit: 45 min
  • Koch-/Backzeit: 15 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 1 Portionen
  • 500 g Butter
  • 400 g Zucker
  • 10 Stück Eier
  • 600 g Mehl
  • 2 Päckchen Backpulver
  • 225 ml Milch
  • 3 Päckchen Mohnback
  • 100 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
Zubereitung:
  1. Butter, Zucker und Salz mit dem Rührgerät cremig rühren. 8 Eier nach und nach unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch in den Teig einrühren. Die Hälfte vom Teig auf ein gefettetes Backblech geben. Nun Mohnback, 2 Eier und den Eierlikör mit dem restlichen Teig vermischen und auf dem Backblech verteilen. Der Kuchen wird bei 180°C Umluft ca. 45 Minuten gebacken. Stäbchenprobe! Sollte der Kuchen zu dunkel werden, bitte mit Alufolie abdecken.

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