Griechischer Joghurt Kuchen

Zucchinikuchen

Eilenna am 25.03.2014 um 22:20 Uhr
  • Arbeitzeit: 30 min
  • Koch-/Backzeit: 10
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 20 Portionen
  • 400 g Mehl
  • 300 g Zucker
  • 500 g pürierte Zucchini
  • 100 g gemahlene Haselnüsse
  • 1 TL Zimt
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 2 EL Kakao
  • 3 m.-große Eier
  • 1 Tafel/n Blockschokolade oder Fertigpackung für Schokoglasur
Zubereitung:
  1. Die Zutaten vermischen und auf dem Backblech verteilen. Ab in den Backofen für ca. 30 Minuten bei 180 °C.
  2. Danach mit einem Schokoguß verzieren.

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