Eierlikör

mona299am 20.04.2014 um 18:13 Uhr
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  • Koch-/Backzeit: 20 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 1 Portionen
  • 5 große Eier
  • 125 g Puderzucker
  • 200 ml Sahne
  • 100 ml Doppelkorn
  • 2 Päckchen Vanilliezucker
Zubereitung:
  1. Eigelb und Puderzucker ca. 10 min auf höchster Stufe ( Küchenmaschine )cremig rühren. Dann die Sahne hinzufügen und weitere 7 min. aufschlagen. Den Doppelkorn und das Vanillearoma ca. 3 min unterrühren. Abfüllen und kühl lagern. Vor dem Servieren gut schütteln.

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