Eiszauber mit VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
Jonnywalker1981 am 08.11.2014

Eiszauber mit VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör

  • Koch-/Backzeit: 15 min
  • Ruhezeit: 10
  • Schwierigkeitsgrad: mittel
Zutaten für 1 Portionen
  • 1 Päckchen Diamant Eiszauber für Milch
  • 300 ml Milch
  • 50 ml Verpoorten Eierlikör
  • 100 ml Kaffee
  • etwas Sprühsahne
Zubereitung:
  1. Am Vortag Eierliköreis zubereiten: Milch in ein ausreichend großes (ca. 1,5 l), hohes Rührgefäß geben. Diamant Eiszauber und Eierlikör zugeben und mit einem Handrührgerät 1 Minute auf niedrigster Stufe verrühren, danach weitere 2 Minuten auf höchster Stufe cremig aufschlagen.
  2. Eismischung in geeignete Behälter füllen, verschließen und über Nacht im Gefrierfach einfrieren.
  3. Kaffee kochen und abkühlen lassen.
  4. Eine Kugel Eis in ein hohes Glas geben, mit kaltem Kaffee auffüllen und mit Sprühsahne verzieren. Nach belieben noch Streusel darübergeben.

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